Olio 79 – Gold Infused

€ 40,00

32,79 IVA inclusa

Olio 79 ha un gusto pieno, equilibrato e molto piacevole. Arricchito da scaglie d’oro alimentare provenienti dalla famosa città dell’oro di Kanazawa (in Giappone).

Condimento a base di Olio Extravergine Di Oliva Con Oro.

Olio 79, la Fusione tra il fascino del gusto e l’essenza del lusso.

Svuota
COD: 7901 Categoria:
Share

Descrizione

Informazioni agronomiche

Zona di produzioneGravina in Puglia (Bari)
Ubicazione olivetiRegione Puglia e Basilicata (Italia)
Altitudine500/600 m
CultivarBambina
Periodo di raccoltaOttobre/Novembre
Sistema di raccoltaTradizionale raccolta a mano

Trasformazione – produzione

DEFOGLIAZIONE / LAVAGGIO

Tempi di trasformazioneEntro 2 ore dalla raccolta
TrasformazioneCon frangitore meccanico
Sistema di estrazioneA freddo con impianto continuo 2 fasi
FiltrazioneCon filtri a cartoni naturali
StoccaggioIn silos di acciaio a temperatura controllata e sotto azoto

Caratteristiche organolettiche

Il monocultivar Bambina di Gravina è un elegante fruttato leggero. Ha un accenno di verde, mentre in bocca prevale la piccantezza ma senza esagerazione, con un accenno di pomodoro e qualche nota più matura. Ha un gusto pieno, equilibrato e molto piacevole.Arricchito da scaglie d’oro alimentare provenienti dalla famosa città dell’oro di Kanazawa in Giappone, che conferiscono la fusione tra oro di puglia e Oro.

Caratteristiche merceologiche

Olio extravergine d’oliva 100% italiano.
Provenienza certificata: Italia Reg. CE 510/06
Etichetta tessuta.
Ricco di polifenoli, oleuropeina, ad alta concentrazione di antiossidanti naturali. Bottiglie in vetro, tappo versatore con testa in legno.

Informazioni chimiche

Acidità (% peso in acido oleico)0,20 - 0,30
N° perossidi (meq0/KG)4
Spettrofotometria u.v.K232 1,73 K270 0,11
Panel testIdoneo
Consumo consigliatoEntro 18/24 mesi dalla data d'imbottigliamento
AllergeniNessuno
Valori nutrizionali medi100 ml30 ml
Valore energetico900 kcal3762 kj
Grassi90 gr27 gr
Grassi saturi00
Carboidrati00
Zuccheri00
Proteine00
Sale00
Vitamina E17 mg5,1 mg

Composizione pallet

Raguso 79 – Gold Infused

ConfezioneBottiglia in vetro da 100 ml in scatola luxury
Codice EAN8033945680237
ImballoCartone da 10 Bottiglie
Peso imballo4,3 Kg
Dimensioni scatola (l x l x h)16,5x16,5x3,2
Data scadenza24 mesi
Peso netto bottiglia0,286 Kg
File6
Altezza pallet102 cm

Euro pallet

Scatola per fila14
Totale scatole84
Totale bottiglie840
Totale peso380 kg

US pallet

Scatola per fila21
Totale scatole126
Totale bottiglie1260
Totale peso560 kg
Modalità di conservazioneLuogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

100 ml, Confezione 10 X 100 ml

Valore energetico

900 kcal, 3762 kj

Proteine

0, 0

Grassi saturi

90 gr, 27 gr

Carboidrati

0, 0

Sale

0, 0

Vitamina E

17 mg, 5,1 mg

Ti potrebbe interessare…