Olio con bassissima acidità ottenuto da olive destinate alla lavorazione lo stesso giorno della raccolta. Estrazione a freddo in due fasi per esaltarne il profumo ed il contenuto di polifenoli e antiossidanti.
Olio con bassissima acidità ottenuto da olive destinate alla lavorazione lo stesso giorno della raccolta. Estrazione a freddo in due fasi per esaltarne il profumo ed il contenuto di polifenoli e antiossidanti.